ごろっと！鶏炭火焼

宮﨑名物「鶏炭火焼」。当社では鶏肉と相性の良い昆布だしを利かせ、一晩寝かせることで、より一層うま味を引き出しています。そこから、強い炭火焼きで一気に焼くことで、余分な脂を落とし、うま味をギュッと閉じ込めた一品に仕上げました。